Recept, Recept: Efterrätt

Recept: Honungskorg med Mascarponeglass

Honungskorg 35 g osaltat smör 35 g strösocker 1 1/2 msk honung 35 g vetemjöl 1/2 tsk malen ingefära en nypa salt Fyllning 200 g blandade bär (t ex jordgubbar, blåbär, björnbär eller hallon) 4 kulor glass med mascarponesmak (à ca 80 g Så här gör du Honungskorg: Sätt ugnen på 180°C (varmluftsugn 160°C). Smält… Läs mer Recept: Honungskorg med Mascarponeglass

Recept, Recept: Efterrätt

Recept: Vit chokladpannacotta med smak av jordgubb

Ingredienser 1 gelatinblad1/2 tsk vaniljpulver100 g vit choklad med smak av jordgubbe2 dl grädde2 msk mjölk Till servering Jordgubbar Gör så här 1. Lägg gelatinbladet i kallt vatten.2. Hacka chokladen i mindre bitar.3. Koka upp grädde, mjölk och vaniljpulver.4. Ta kastrullen från plattan.5. Krama ur gelatinbladet så det blir fritt från vatten.6. Lägg i gelatinbladet… Läs mer Recept: Vit chokladpannacotta med smak av jordgubb

Recept, Recept: Bakning, Recept: Efterrätt

Recept: Palovatårta med jordgubbar

Ingredienser 4 äggvitor2½ dl strösocker1 tsk potatismjöl1 tsk vaniljsocker Garnering:200gram mörk blockchoklad4dl Vispgrädde 2 bananerJordgubbar och blåbär eller annan frukt och bär Gör så här Värm ugnen till 125°C. Häll äggvitorna skål, gärna i glas. Vispa dem lätt. Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker. Vispa till hårt skum. Häll ut på bakplåtspapper på… Läs mer Recept: Palovatårta med jordgubbar