Recept: Bakning, Recept: Efterrätt

Danska Äppleskivor

Ikväll har vi njutit av Danska Äppleskivor till kvällsmat.. Det var inte igår det.. Receptet vi hade innan var ganska omständigt men nu hittade vi ett recpet från Dansukker som var lite lättare.. Men så onyttigt gott..

Recept som följer:

  • 100 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kardemumma
  • 5 tsk bakpulver
  • 3 dl mjölk
  • 3 äggulor
  • ½ citron, rivet skal
  • 3 äggvitor
  • florsocker

Gör så här:

1 Smält smör och låt det svalna något.

2 Blanda samman alla torra ingredienser. Vispa ner mjölk, äggulor och smält smör samt rivet citronskal

3 Vispa äggvitor till ett fast skum och vänd försiktigt i smeten.

4 Hetta upp en munkpanna och pänsla i lite smält smör.

5 Klicka i smet så att det nästan fyller fördjupningen i järnet. Snurra runt dem ett halv varv och grädda vidare tills de är genomgräddade. Tips använd en grillpinne

6 Lägg de färdiga äppleskivorna på en tallrik med florsocker.

7 Pudra över rikligt med florsocker när alla är färdiga och doppa dem i en god sylt och njut.

Smör och Rapsolja på sprayflaska var perfekt till stekningen.. Den förvaras i rumstemperatur vilket gör att man kan ha den nära till hands när man ska steka..

​Bara att njuta!!

3 reaktioner på ”Danska Äppleskivor

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *