I ett försök att få en gnällig Isabell på bättre humör tänkte jag att vi kunde baka.. En enkel kladdis fick det bli.. Men så insåg jag att vi inte hade något smör hemma.. Men lite google så var det problemet löst.. Hittade nedanstående recept..
Ugn: 175°C
Ingredienser:
1 dl Mat- eller majsolja
2 ägg
2,5 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 tsk bakpulver
Gör såhär:
1. Vispa ägg och socker poröst.
2. Vispa ner oljan.
3. Rör ner torrvarorna och häll smeten i en smord form.
4. Grädda i 175°C i 18 minuter, gräddad i kanten men kladdig i mitten!
Ja det körde jag på och det fungerade fint.. Men jag rekommenderar att du endast tar 4 msk kakao.. Blev ganska starkt med 5 msk.