Recept, Recept: Bakning

Recept: Snabba rågfrallor (Jäsa över natten)

Ingredienser

  • 1/2 paket jäst
  • 5 dl kallt vatten
  • 1 msk honung
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 12 dl rågsikt

Gör så här:

1 Rör ut jäst i kallt vatten i en bunke. Tillsätt honung, olivolja, salt och rågsikt. Blanda ihop degen. Täck med handduk och ställ i kylen över natten.

2 Sätt ugnen på 225°C på morgonen.

3 Ta fram degen och häll ut den på rejält mjölat bakbord, knåda inte. Häll över lite mjöl, skär i bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda ca 20 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *