Jag fick ett litet ryck att baka en Rabarberpaj med jordgubbar och vit choklad. När jag googlade lämpligt recept innehöll nästan alla havgregryn.. Men jag då?? Jag kan ju inte äta havregryn.. Så jag fick helt enkelt hitta på ett eget recept. Detta blev resultatet.
Ingredienser
Smuldegen
- 3,5 dl mjöl
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl kokos
Pajen
- Rabarber ca 5 st stora rabarber
- jordgubbar efter behag
- 50 g vit choklad
- 1 dl socker
- 1,5 msk potatiskmjöl
- Sätt ungen på 200 grader. Ta ut smöret från kylen så det mjuknar lite.
- Skala och skiva rabarbern i ½ cm bitar. Dela jordgubbarna i 1/4 delar. Lägg i botten på en pajform. Strö över sockret och sila potatismjölet över rabarbern. Använd ett rivjärn och riv chokladen över formen.
- Blanda ihop ingredienserna till smuldegen. använd fingertopparna eller en elvisp för att blanda till en grynig massa.
- Lägg rikligt lager deg på rabarbern. Placera i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills den fått fin färg.
- Servera med vaniljsås
gud va gott ?
Ohhh mums
Mumma!!?
så gott! ?
Hej! ? ska göra en q and a, på min blogg. Ställ gärna frågor, så dyker svaren upp i en video ?
Oh så gott
Den var god. Prova..
Kanske inte så nyttig som dina recept men så god. ?
Verkligen
Absolut
Mm mums